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中年危机:从卖烧饼开始崛起
第一百二十五章 新鲜出炉的外卖员
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“顾家餐”是安城目前规模最大的连锁快餐。
其实,“顾家餐”就是当年的烧饼系列的延续,章愚开创海外公司,搞粮食贸易后,顾烨将最初的蒸菜烧饼、火烧烧饼等集中到1起重新开发。
经过多年发展,如果的“顾家餐”早已成为全国区域性连锁餐饮企业,安城作为大本营,就拥有两百多家连锁店。
而今天,是安城海港新区第201号店开张。
马友,是这家店的店长。
其实,这个马友根本没有资格当店长,只是他姐夫是集团的高管,据说和分管快餐业务事业群的总裁是莫逆之交,固然,让他1个连副店长都没有干过的人,当上了这家店的店长。
“你听着,这家店本身就是爱心店,是海港新区要求咱们进驻的,虽然地势不好,买卖不好,但是却是集团兜底的店,所以没有营业任务。”1个挺着大肚子的“老总”站在店门口,冲着低山下4的1个人说,“虽然奖金没有别的店多,但却是固定的,稳稳地,1年2十多万,也够你花了。”
正如这位“老总”所说,201店,属于集团帮扶爱心店,有兜底,没任务,但要昼夜服务,主要给海港新区的海员们服务。
而大部分的海员们,都属于顾家海运的员工,人家可以使用员工卡,更赚不到钱了。除此之外,这地方其实就是1个乡镇,1天的营业额估计还抵不上城区1个早上。
那个低3下4的人,就是马友,“老总”自然就是他的好姐夫,名叫郝杰夫,名如其人,1辈子为小舅子服务。
虽说是个爱心点,但店面还是标配属性,1个店长,1个管店副店长,1个技术副店长,外加3个服务员、3个快递员,足以。因为该店需要昼夜服务,所以这9个人需要轮换守店,1夜1人。此外,该店延续连锁总部的规定,施行1周5天工作制,9个人轮番轮休,每次休息两天,这样可以却把每天最少有7个人工作。
201店是家新店,今天开店,本该满员满编,集团安排过来的人8个却来了7个,还有1个外卖员岗空缺。
“这么回事?怎么还不来,马上就要开张了!”
马友拿着花名册,站在店外焦急的等待着。
“不管了,开张开张,接单接单!”
马友看了看已经超过十点,果断开店。
就在这时,1个小伙子骑着1辆单车,风风火火的来到店外。
“老板,我是来报道的外卖员,我叫章小愚!”
马友把脑袋探出店外,皱着眉头问了1句。
“你说你叫啥?你姓章?”
取下口罩,出现在大家眼前的,是1个阳光可爱的大男孩。
“我姓张,弓长张,我叫张小鱼!”
马友拿出花名册1查,最后1个岗位上,赫然写着——张小鱼,男,24岁,研究生在读.......
“吓我1条,我差点以为是章董事长家的大公子。”马友嘀咕了1句说,“第1天就迟到,那什么,记他1次,罚款5十!”
倒霉催的!第1天上班,钱没有到手呢,先被罚了5十。
张小鱼其实就是章不愚。
说通家里人后,他终于得以体验1把基层外卖员的瘾头。
可惜啊,和自己这辈子8字不合的姑父,却狞笑着把自己给发配到了这里。
看着连邮路都没有的小村子,章不愚不知道该哭还是该笑。
曾经幻想着听着歌,骑着车,奔波在城市之中的快意消失的无影无踪。
“不愚啊,按理说呢,我是你姑父,你来给我上班,我可得好好招呼你,不过呢,你自己要求要严格锻炼自己,那姑父只好配合你了。给你,签字吧,1年的劳动合同,你要是坚持不下来,就趁早别签,你要签了,就给我好好的干,那什么,你要违约也可以,几万块钱的违约金,你家自然不在乎,只是以后传出去了,哈哈哈哈哈哈哈!”
想着魔鬼1样的姑父,章不愚有些担心。
都怪自己小时候,没事就个姑姑打小报告,自己在姑父心里,可1点都不讨喜啊。
“唉,张小鱼,接单了,愣着干嘛,3号码头,5份烧饼快餐!”耳边响起了店长的训斥,章不愚赶紧进店接单。
3号码头!
见鬼了,6公里远!
带着餐盒,章不愚打开导航,突然发现过去送1次餐要骑行6公里,加上来回就是十2公里。
太远了吧!
章不愚咬了咬牙,先骑车去了附近的1个农家小院。
这个小院非常隐蔽,1个月存车钱是5百块。
对喽,这是章不愚放车的地方。
放下自行车,把餐盒放在后备箱,上车,轰油门。
6公里,哼!等着!
全新高配的,据说安城只有1辆的布加迪威航如同1只猎豹1样,悄悄驶向了海港大道。
6公里,对于豪车来说,就是1脚油门的事情。
这辆布加迪威航,是结婚的时候,干爹胡8万送自己的。
不行,这辆车实在是太拉风了,看来下次出来,还是换辆低调点的车吧。
3号码头到了,章不愚下车,取出快餐,可半天没有找到人,取出订餐人的电话打过去,没想这个号码竟然是自己手机上的存储号码——姑父的号?
“别打了,在这里呢!”
1艘快艇快速靠岸,靠着1根鱼竿的顾烨笑眯眯的走了码头。
“你订的餐?”章不愚傻眼了,下意识的看了1眼自己的好车。
“真是辆好车,不过啊,我的大侄子,你好像违规了,咱之前可是说好了,你上班期间,不允许使用家族的资源。”顾烨拿过快餐,取出1个烧饼大口吃了起来。
的确,章不愚来上班前,确实和姑父商量过,不许使用自家的资源。
“可是不行啊,我这上班就不行,从家里到店里,十几公里呢!”章不愚着急了。
“当年我和你爸就在这里摆摊卖烧饼,大过年的,我俩出去搞油,你爸为了见你1面.......”顾烨说到这里就不说了,因为剩下的章不愚都知道了。
“你自己看着办吧,这是第1次,我就当没看见,如果还有第2次,第3次,那你也不用上班了,工资我月月给你,你就装装样子算了。”顾烨说话很毒,1点面子都不留。
“别愁眉苦脸的,从这里到你老房子,我和你爸经常走着回去!”顾烨说,“别看我是个富2代,我吃过的苦比你多。”
得,开车送餐这个事情,看来是自己的问题。
“知道了姑父,我明天就挤地铁来!”章不愚低声说着。
顾烨笑眯眯的1屁股坐在那辆布拉迪的驾驶座上。
“行了,你滚回去吧,这辆车,让我开几天先。”顾烨说完,也不等章不愚的反应,油门1踩就走了。
不知道为什么,章不愚并没阻拦。
因为顾烨说得对,他既然要做,就1定要做到位。
“好了,张小鱼,你现在就是张小鱼,除了在家,你1无所有,你要想办法赚钱先买1辆2手的汽车。”章不愚暗自下定了决心。
中午时分,走得脚后跟都起火的章不愚终于回到了店里。
水都没有喝上1口呢,就听到了店长大声招呼。
“张小鱼,接单,3号码头,快去快回,店里给你留午饭!”
真他妈好,又是3号码头!
章不愚咬着牙,接过单子和快餐,这就往出走。
“张小鱼?”
就在这时,店里的1个服务员突然喊住了他。
“给你,骑我的电动车去吧,回来记得给我充电就行。”
1个满脸青春痘的大个子把电动车要是送了过去。
“谢谢兄弟!”
“客气屁!快去快回!”
感受到了最接地气的好意,章不愚的心情渐渐好了起来。
正午阳光浓烈,海港码头上,章不愚正在全力冲锋!
中午1点半,章不愚回到店。
小电动就是好骑,店里充电又方便,得!先用信用卡买1辆去!下午就去!
章不愚帮人把电动充好电,进了店里。
“饭在后厨,先喝口热水暖暖肚子,年轻人就是不把身体当回事。”
早上扣了自己5十元的马店长,嘴里叨叨叨,可办事却很温暖。
端着1缸子西红柿鸡蛋盖饭,章不愚悄悄和店员们打起了招呼。
上了半天班,这会才认全了人。
店长马友;管收银、大厅服务的副店长陈海;管后厨的技术副店长王小元;帮厨的服务员,也就是借给自己电动车的人叫做高地;前台大厅的两个女服务员,1个叫燕子,1个叫小红;其余两个外卖员,1个叫大壮,1个叫春风。
这就是201店。
中午客人少,趁着没人,店员也齐整,马友给大家开了1个小会。
会上,明确了1些规章制度,并对工资奖金做了说明。
马友、陈海和王小元,享受店长(集团主管)待遇,月薪10000元,还有月奖金和年终奖。高低属于技术员工,月薪7500元,有月奖金。其余两个女服务员,月薪6000元,每月加1000元补贴。外卖员底薪5000元,1单提成5元到2十元不等,每月有交通补贴2000元。
听了店长的介绍,章不愚分析了1下,6公里是店里最远的单,按照店里的提成规矩,1公里以内两元,两公里以内5元,4公里以内十元,6公里以内2十元。
自己1早上送了两个大单,就已经赚了4十元了。
要是自己勤快1点,1个月赚1万多元也不是啥难事啊。
不行!下午就去卖电动!
必须卖!
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