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重生零九:带娃买房UP主
第082章 美食博主
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    贷款的事情不用烦心之后,钟美惠整个人都放松下来,她靠在沙发上闭目养神,突然听到英子有些为难的声音。

    “姐,这道甜橙鸡翅要怎么做啊?我在家的时候没做过这道菜。”英子正在厨房里忙乎,可看到一大堆食材的时候,还是有些棘手,尤其是那些西式的菜品,她根本掌握不好火候。

    “这个很容易的,你想把烤箱余热,然后把这些橙子和洋葱铺在锡纸上,在铺上腌制过的鸡翅,最后再在上面刷上一层蜂蜜就行了。”

    钟美惠在一旁指导,当她看到这些五颜六色的菜品堆放在一起的时候,突然有了一种想要拍照的冲动,她立刻回房间拿出数码相机,对着烤箱接连拍了好几张。

    “表姐,为什么你还要给菜拍照啊,又没熟。”英子不理解钟美惠的做法,老家的人用的还是传统的胶片相机,胶卷那么珍贵,他们是万万舍不得浪费在这种地方的。

    “很多人都喜欢把做菜的过程上传到网上,很有意思的,我以前还经常拍一些视频……”

    钟美惠说到这件事的时候突然想起自己上辈子最大的爱好,就是做美食up主,那是她极为枯燥的人生中唯一的乐趣。

    她喜欢把自己亲手制作的美食录制成视频,分享给广大网友,但凡有人夸赞她,给她点赞,就会让钟美惠获得极大的满足感。

    对于一个没有事业,没有自己孩子的家庭妇女来说,这个小小的认可实在太重要了。

    自从重生之后,她每天都想着怎么赚钱,倒是把这件事给忘了。

    “英子,我们来做一件有意思的事情吧。”钟美惠想要重操旧业,她在厨房里打量了一下,发现这栋房子的料理台还比较新,白色的桌面最能凸显出饭菜的颜色,很适合拍摄视频。

    不过这种短视频的形式现在还没有被普及,目前的网络刚刚进入3g时代,大家的分享还只停留在照片加文字的阶段,而最常用的平台就是微博和博客。

    钟美惠先注册了一个新的微博账号和博客账号,id名称中美十。

    这个名字既符合她的本名,又有钟爱美食的含义,一举两得,以后这个账号就是她的新阵地了。

    “英子,你看看这些,我们也可以把菜做成这样,然后把步骤写上去,教大家一起做。”钟美惠指着几个页面,这些人都是美食博主,不过那些照片拍摄的太粗糙了,根本就不美观,而所写的步骤也十分程序化,看上去十分干枯,根本比不上钟美惠之前做的那些。

    刚刚的甜橙鸡翅已经放进烤箱了,所以钟美惠必须得做一道新菜,她看了看那些食材,决定从最朴素的食材入手。

    “咱们就做这道腊肉炒干豆角吧,也是咱们的家乡菜,这腊肉是我从家里带来的,味道特别好。”

    钟美惠拿起那块腊肉,又从柜子里拿出几个十分精美的盘子,帮英子调好相机的角度后让她按快门。

    想做一个好的美食博主可没那么简单,不止拍出的食材要十分诱人,步骤还要十分明确,另外还要加上一些有趣的话语和地方特色的介绍。

    钟美惠拿了一支录音笔放在附近,一边做菜一边讲解,生怕一会儿漏下了什么。

    “表姐,这味道可太香了,我都好久没吃过腊肉了。”英子在一旁忍不住吸了吸鼻子,钟美惠家的腊肉用料十足,味道浓郁,只要用油轻轻一煎就会产生一种独特的香味,让英子不停的咽口水。

    她家里虽然也有腊肉,但那是给家里的男孩吃的,她是享受不到那样的待遇的。

    “那当然,一会儿放点辣椒,味道更好。”钟美惠这次回去特地带了一些老家的特产辣酱和辣椒,放在这些腊肉里增色不少。

    英子十分笨拙的拿着照相机,按照钟美惠的指示对着菜品不断的拍摄,很快一盘腊肉炒干豆角出锅了,在放入盘子之前,钟美惠特地把盘子进行了预热,以免会影响菜品的口感。

    “表姐,这件事真有意思。”英子只尝试了一次,就爱上了拍照这件事,在把那道甜橙鸡翅拿出来的时候,还不忘拍了几张成品。

    钟美惠的教学服务也很详细,她看了英子的拍摄成果,给她指点了拍照的角度,同时教她如何摆盘,才能让菜品看上去更好看。

    尤其是那道甜橙鸡翅,正常情况下把鸡翅拿出来放进盘子就可以了,但如果是为了拍照,鸡翅下方就要再换一层新鲜的橙子,旁边也要放上一些罗勒粉做装饰,让这个盘子里的色彩冲突更强烈一些。

    英子把这些牢牢的记了下来,准备下一次拍照的时候用。

    吃完饭后,英子在厨房洗碗,钟美惠把刚刚拍摄好的照片全都上传到了电脑上,开始她的强项ps工程。

    上辈子为了能做一名合格的美食博主,她学会了各种p图技巧,如今正好全都派上用场。虽然这个时代的p图软件没有十年后好用,但所幸基础的功能都有了。

    她挑选了几张构图还算不错的照片,将它们的光线调整到统一的程度,又在某些地方做了锐化,将多余的配料一一消掉,就好像将人脸上的麻子一点点点掉一样。

    处理过的照片无论色泽还是阴影部分都得到了调整,让图像显得更加立体,并且颜色的饱和度更高,配合上冷色调的背景,直接由农家小菜变成了餐厅里的高大尚。

    钟美惠打开录音笔将里面的声音转变成文字,重新排版之后,点了一下上传的按钮,将这些内容全部发送。

    很快她的第一篇美食博客完成了,英子走过来看了一眼,发现这些图片与刚才相比有了天壤之别,她忍不住大呼神奇,想让钟美惠也教教她。

    “好啊,我也想教教你,这样的话,以后你就可以自己处理图片了。”钟美惠很乐于多培养一个帮手,毕竟完成一篇美食博客,所需的时间实在太多了。

    如果英子能学会基础的图片处理,以及声音到文字的转化,她的工作就会轻松很多。

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