丢上案板，直接切成片。

    经过沸水煮熟，肥肉部分已经呈现晶莹剔透的状态。

    江弦月夹起一块，示意大伙儿试试。

    “你们尝尝？”

    众人你看看我我看看你，一时间也实在是下不了嘴。

    毕竟，他们可是亲眼看见那肉黑成那副模样，怎么能够吃得下去啊。

    见大家都犹豫不决，江弦月便打算自己吃给他们看。

    只不过刚刚收回来，却被盛煜安一把抓过丢进了嘴里。

    大伙儿紧紧盯着他的表情，想知道究竟是什么味儿。

    眼看他细嚼慢咽，多双眼睛一眨不眨。

    “这……还挺好吃的。”

    结果令大家都没想到，这样的肉，居然还挺好吃的？

    江弦月满意地笑笑：“我就说嘛，肯定很好吃。”

    听了这话，刚才犹豫不决的众人才一一从菜板上夹起一块放进嘴里。

    果然！口感咸香，回味无穷。

    原本以为被烟熏过会入不了口，可是却不想竟多了一丝风味。

    “月儿，你是怎么想到这么做的？这是什么肉的？”柳清歌满脸震惊，她之前还从未吃过这样的肉。

    江弦月勾了勾嘴角，而后才向大家解释。

    “这个啊，叫做腊肉！”

    “用熏制或者风干的方式会将肉中的水分蒸发，减少古菌滋生，延长存放期。”

    “腌肉时还会加许多盐，盐同样具有杀菌消毒的作用，让肉得到更好的保存。”

    “这样做出来的肉，口感独特，存放期长，甚至可以存放一年左右，而且存放的时间越长，口味越好。”

    大伙儿可算是又长见识了，这肉居然还能这样做。

    不过做出来的口感味道，确实很符合大伙儿的口味儿。

    晌午饭，江弦月便和紫芙用了腊肉炖了冬笋、炒了菜，一顿饭下来，直接被大家吃了个精光。

    见效果不错，江弦月便去到集市上，将这个方法告诉了王屠夫。

    “什么？真的？”

    他还是第一次听说可以用烟熏的方式把肉保存起来，而且，还能保存那么长的时间。

    见他疑惑，江弦月便将煮好了的腊肉从篮筐里端出来，让他尝尝看。

    “王大哥，你试试，真的很不错。”

    在她的盛情邀请下，王屠夫放下手中的刀，擦了擦手，夹起一块放进嘴里。

    一入口，瞳孔瞬间放大。

    “这……这真的是烟熏出来的肉？也太好吃了吧！”

    铺子前正在买肉的百姓们，听了这话也都一一围了上来。

    闻见香味儿，也都下意识咽了咽口水。

    “大家别客气，一人尝一片。”

    将盘子端到众人面前，大家伙儿也都迫不及待，一人吃了一片。

    咸香美味，确实很不错。

    “好吃！江大夫，怎么做的？”

    “就是就是，这种味道我还从来没有尝过呢。”

    看起来，十分符合众人的口味。

    见大伙儿都在问她制作方法，江弦月也不吝啬，赶紧将腊肉的制作方法告诉了众人。

    “按照我说的去做，这猪肉就能储存很长的时间，而且别有风味。”

    听了这话，百姓们很是受用，便从王屠夫这儿买了不少肉，打算回去试试。

    不多时，今日的猪肉就被售卖一空，这还是第一次一次性能够卖这么多肉呢！

    看着案板上空空如也，王屠夫不由得感叹：“江大夫，你可真是我的贵人啊。”

    江弦月面上堆笑：“哪儿啊，也是你做生意实诚，大伙儿才愿意在你这儿买肉的。”

    “平日里，大家买肉的次数和数量都不多，现在，有了存储放方法，也就拿出家底儿来多买一些了。”

    “好了，你继续忙吧，我就先回去了，家里还有事儿呢。”

    看着江弦月离去的背影，王屠夫眼中充满了感激。

    她不仅治好了自己娘子的病，现在又解决了家里这么一大麻烦问题，果真是贵人！

    回了杏花别苑，江弦月直奔后院。

    院子角落，盛煜安几人忙的热火朝天。

    “怎么样了？挖了多少了？”

    容楚回头，朝她一笑：“快了，现在已经进行完善工作了。”

    为了储存更多的吃食，江弦月建议在家里挖一个冰窖，趁着现在大雪天，可以多运来一些冰块储存，已经到了夏天，也能吃上冰凉果子。

    忽而眼前一个身影跃起，盛煜安从里面上来。

    “好了，冰窖已经挖完了。现在，我就和阿楚给有黑熊一起去运些冰回来存着。”

    几人走后，江弦月上前看了看冰窖，挖得确实不错，不论是深度还是容量，都可以放进不少冰块了。

    到了夏日，她便可以给大伙儿做水果冰沙吃了。

    现在的日子，忙碌充实，没有意外。如果能一直这样下去，便是她心中想的好日子。

    ……

    寒冬匆匆而过，初春新芽露枝头。

    江弦月和盛煜安去往西市查看麦子和水果的长势，情况十分不错。

    麦子和水果都已经发芽成长，相信再过两个月，就能够收货了。

    在西市待了两天，两人这才回到杏花别苑，准备将这个好消息告诉大家。

    只不过刚到院子门口，便听见里面传来陌生的人声。

    江弦月推门而入，顿时愣住。

    院子里，多了许多她从未见过的陌生面孔。

    空气一瞬间的停滞，等她回过神儿的时候，手已经被一个大婶握住。

    “哎呀，这就是煜哥儿的新妇吧？果然生的如花似玉，惹人怜爱。”

    “想来，一定是太师府的风水养人，竟将你养的这样动人。”

    太师府？江弦月闻言不禁眉头紧皱。前身在太师府受尽磋磨而死，哪儿还养人了？

    眼前的妇人一脸谄媚，给了江弦月极不好的印象。

    妇人对她一番夸奖以后，转眼便看向了盛煜安。

    “煜哥儿，你还记得我吗？想来也不会不记得的，我是你堂婶子啊！”

    “你看，大伙儿都来看你们了。”

    盛煜安抬眸，眼前众人他虽有些叫不出名字，可却也见过，都是盛家一脉的亲戚。

    没想到，这些人居然找到寒州来了。

    柳清歌端着一盘点心走了出来，才走到院子里，还没端到桌子上就被众人一抢而空。

    那样子，像极了好几日没吃饭似的。