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傻女不傻后,老闻家的祖坟冒青烟
第485章 蚝油
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狗剩一脸的好奇:“用牡蛎做调料?”
“别那么吃惊,牡蛎也能做成牡蛎干,还能卖个好价钱。”
“闻姐姐,你真是一点都不浪费。”
“这些都是大自然的馈赠,浪费了不是可惜。”
次日。
一串串的牡蛎给海云村长他们从大海里捞了出来,送到了作坊里。
闻真一收的时候要扣除一些虾饼和绳子的重量。
后港村的百姓都能理解,当然这里也同样会招收很多人来上工。
闻真一让狗剩和账房先生一起收牡蛎,她自己则是带着来上工的村民处理起了牡蛎。
先是把牡蛎肉一个个地挖出来,撬开牡蛎的工具都是闻真一提前准备带过来的。
闻真一还让人做了一些几层布的手套,至于棉线手套,她准备有空找人试试能不能做出来。
开始大家不是很适应这样的工作,毕竟撬开牡蛎可没有看上去那么简单。
海云村长也亲自试了几个:“看你撬的时候也没那么难呀。”
“这是有技巧的,找到了窍门也就没有那么难了。”
大家好像慢慢地也掌握了方法,速度倒是比之前快了很多。
接下来就是清洗和熬煮了。
清洗的工作并不复杂,把生蚝清洗干净倒入干净的锅里,加入清水就可以了。
海云村长看着锅里已经开始冒泡的水:“要煮多久?”
“这个只需要两刻钟就可以了。”闻真一算着时间差不多就把牡蛎给捞了起来,放到了筲箕上沥水:“这些就拿到院子里去晾晒,就能变成牡蛎干了。”
一旁的人接过她递过来的筲箕,就拿去院子里晾晒。
海云村长看着呈现白色的汤汁:“这就可以了?”
“这才刚刚开始,最少都要两个时辰,现在要改成中小火了。”
“这么久。”
“好东西可没有那么容易的。”
作坊里负责熬煮的都是妇人,这份工作有些枯燥,但是也相对来说又轻松不少。
两个时辰地慢慢熬煮,看得见汤汁在慢慢减少。
闻真一看已经差不多了,转小火开始一边搅动汁液,一边加少许的盐和糖,加点酱油上色,最后再加一点点湿淀粉进行勾芡。
海云村长他们看到新鲜出炉的酱料:“这是完成了吧。”
“完成了,晚上倒是可以用蚝油给你们做些吃的,你们也可以尝尝味道。”
“我们这又有口福了。”
晚上的菜,闻真一都加入了一些蚝油。
村里人大家都感觉到味道还挺好的,有些人还用筷子单独蘸了一点蚝油尝尝味道,这味道和其他调味料不同。
蚝油作坊的事情算是完成了,剩下的就是出售了。
对于出售调料这件事情,闻真一都没有担忧,送到了程少爷的铺子和宋家的铺子都不愁没有销路。
至于定价她好像也从来没有操心过,都是他们给的价格,她觉得合适就行。
狗剩陪她走了一圈,突然发现她做生意生的很随意:“闻姐姐,你就不担心他们骗你吗?”
“你是说他们卖了很高的价格,却给我们很低的价格?”
“嗯。”
“没有什么可担心的,别人能卖到很高的价格,是他们的本事和人脉,这些关系不是嘴上说说就能维持住的,他们付出的也必定比我们要多得多。”
狗剩有些不太理解,不过又觉得她说的有道理。
闻真一拍拍他的肩膀:“我们只要不亏,有的赚,能让大家不饿肚子就是成功的。我们要是想卖高价,自然是可以自己去跑市场,那样要有大量的精力和人力。我现在都很累了,可不想再多一个这么累人的活了。”
狗剩想想也是,这段时间她基本上每天都会有忙不完的事情,作坊的事情,店铺的事情,学堂的事情,安县的事情。
换作是他可能都不想动了,随便它变成什么样吧。
闻真一看着马车外面的景色:“你们还年轻,有机会多出去走走,就会发现很多你们忽略掉的东西。”
狗剩虽然不理解,但是把她的这句话记在了心里。
渔村的作坊到目前为止算是全部都开工了,至于最后怎么样,就不是她能干预的了。
凤千兰这段时间都跟在孟彩蝶的旁边,和她学习怎么护肤,洗脸,穴位的按摩。
她自己也去牙行买了些人跟着一起学。
闻真一现在难得可以在家休息,几个孩子也都去学堂上学了,也没人烦自己。
她把之前爷爷给做的躺椅给拖了出来,放在了院子里的大树下,靠坐在上面,用扇子扇着风。
闻老太他们也不知道去了什么地方,今天家里就她自己,还挺安静的。
等她醒来的时候,沈寒星已经坐在了她的旁边,脸上带着笑意:“醒了。”
闻真一抬头看了看天色:“都这么晚了,你回来怎么也不叫我。”
“你难得可以好好休息,我们就想让你多睡会。”
“孩子们呢?”
“在爹和娘他们那里。”
沈寒星伸手给她整理了下脸颊旁边的碎发:“京城有消息了。”
“什么消息。”
沈寒星看到她亮晶晶地眼睛,粉色的唇瓣在夕阳下变成了橘色,很是漂亮。
一时之间看得有些入迷,情不自禁地低头吻了她的唇瓣。
闻真一微微一愣,随即伸手环住他的脖颈回应着他。
他们好像也许久没有温存了。
沈寒星打横把她抱进了屋里,关上的房门阻挡了外面橘色的阳光。
闻真一自己都不知道睡了多久,醒来的时候房间里已经点了烛火。
沈寒星坐在桌边手里拿着毛笔,不知道在写还是在画着什么。
她起身穿上衣服,光着脚走到他身后看去。
画纸上赫然就是她下午睡着的样子。
沈寒星落下最后一笔,转头看向她:“像吗?”
“没想到我这么好看。”
沈寒星看到她光着脚,把她拉到自己腿上坐下:“怎么也不穿上鞋袜。”
“地上不凉。”
“不凉也要把鞋袜穿上,寒气入体又得不舒服了。”说着抱着她去床边,给她擦干净双脚,为她穿上鞋袜。
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