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种田之猎户家的小夫郎
第7章 红烧大肠
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顾青买了两个烧饼给烟烟和小池,让他们俩也去成衣铺等他,折腾一天孩子也累了,于是也一起去了成衣铺!
顾青买了两斤肉,几块排骨,看见猪下水扔在一旁!老板你这大肠怎么卖?
老板抬头看了一眼,五文钱就全拿走吧!不然也是喂狗!
顾青叫了牛车接上孩子,回了家,天已经黑了!
肖烟帮着烧火,晚上简单吃了一口!顾青就去处理大肠了,大肠清洗很麻烦,顾青拿着草木灰一遍又一遍的清洗,最后又拿面粉洗了一遍,心疼的顾青直皱眉!但又没办法,不洗干净没法吃!
顾青到了厨房把大肠焯过水,放凉一下,拿刀把多余的油脂刮掉!现在天凉不怕放,等明天一早做就可以!又把买来的排骨和肉放进了空间!顾青看了下天色不早,便带着俩孩子睡觉!
小爹爹你会讲故事吗?小池翻个身看着他
我都没听过故事,之前村子里的虎子说他奶奶总给他讲故事,可是爹不会!
那小爹爹给你讲一个哪吒闹海的故事吧!
话说陈塘关有一总兵官姓李名靖,自幼访道修真,拜西昆仑度厄真人为师,学成五行遁术;因仙道难成,故遣下山辅佐纣王,官居总兵,享受人间之富贵。元配殷氏,生有二子,长曰金吒,次曰木吒。殷夫人后又怀孕在身,已及叁年零六个月,倘不生产.……
哪吒便自刎谢罪在了陈塘关!
那后来呢?龙王走了吗?小池听的有些入迷!
后来呀?后来明天讲,现在马上闭眼睡觉!
第二天一早,顾青先把大肠卤上了!又把院子里收拾了一下,趁着有阳光打算把衣服做出来!云锦的好料子给两个小娃娃做,稍差一些的给自己和肖武做!
烟烟过来,小爹爹量量尺寸给你做衣服!
烟烟在外面玩的小脸通红,小爹爹,我来啦!一溜小跑进了屋!
小爹爹我还想去河边找河蚌可以吗?烟烟乖巧的站着,任凭顾青量尺寸!杏眼眨巴眨巴的看着顾青!
不可以,等小爹爹下次去河边带着你!自己绝对不可以去!侧过身,我量一下手臂!顾青严厉拒绝后!小家伙垂头丧气的走了!
到了下午顾青打算上山看看,两个孩子也闹着要去,边带着一起了!
小爹爹这里有山里红树,小池喊的脸通红,小短腿踱来踱去的想上树,跃跃欲试却又上不去,顾青看着好笑!
居然有山楂,山楂是个好东西,山楂含有维生素c、维生素b、胡萝卜素,还开胃,既可生食也可做成果脯,果糕!
摘了满满一背篓的山楂,三个人满载而归!回到家,就闻到了大肠的香味!
小爹爹是肉香吗?小池期待的看着顾青!
顾青点点头,等着马上开饭!
两个小家伙等不及了,挤进了厨房,好奇的瞅着锅,等顾青打开锅盖!
哇!!!两个小家伙再次发出赞叹!
实在是太香了,小爹爹真棒!以前爹爹也总拿回来肉吃,可是就是白水煮熟!没有味道!
小池你去把炕桌放上,把碗筷拿过去!烟烟帮小爹爹烧火,小爹爹炒菜我们吃饭好不好
小池急忙忙的跑去搬桌子,北方人家都有炕桌,桌子不算大,孩子也能搬动!冬天一家子坐在热乎乎的炕上吃着饭,日子也算惬意!
顾青把卤好的大肠切成段,起锅热油,油温升高,放入葱姜蒜爆香,然后放入大肠,沿着锅边烹入料酒,再放上盐和酱油调味!翻炒均匀这菜就可以出锅了!
烟儿端着米饭,回屋吃饭了!
天黑了下来,狂风肆虐,树木被吹的飘摇动荡,屋里却是一片祥和!
大肠卤到了时间,吃起来软烂入味,却又劲道弹牙!
小爹爹这个真好吃,小爹爹有你可真好,我和姐姐在家就只吃野菜和土豆!小家伙大快朵颐!撑的在炕上直哼哼!
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