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社畜变厨神,就靠美食闯天下!
第62章 做番茄面
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    翌日一早,天还没亮,苏芋就醒来了,睁眼就惦记着她那几个番茄,想做番茄酱,拎着小筐子来到苏父打理的小屋子,发现苏父又发了两盆绿豆芽和黄豆芽,刚冒出头来,还得再长几天。

    中间的架子上,是苏芋心心念念红色番茄,苏芋给筐子底部垫了两层柔软的布,把番茄小心翼翼的摘下来放进去,可不能磕了碰了的,不然会心痛死。

    加上那天苏父给她看的那个,一共是十九个番茄,苏芋想了想,还是拿出两个来,决定下个番茄鸡蛋面,好让苏父苏母尝尝鲜。

    从小屋出来后,苏芋先是把刚摘的番茄放厅堂桌子上,拿了两颗番茄和一把刚薅的翠绿小葱来到厨房。

    准备先和面擀面条,现做的手擀面要比干巴巴的面条筋道一些,倒入大半盆面粉,加一勺盐,再磕个鸡蛋,放温水用筷子搅成絮状后上手揉,直到面团变得光滑,放一边醒一会儿。

    然后开始洗番茄跟小葱,清洗干净后放一边案板上,用刀将番茄切成两半,汁水瞬间流了出来,苏芋拿了个小碗,小心用勺子把中间的种子挖到碗里,这番茄应该是老品种了,种子还是很大的,留着做种子育苗一定很好活。

    等仔细留好种子后,才把番茄切成均匀的小瓣,切葱花姜丝,热锅烧油,把葱姜放下去爆香,倒入切好的番茄大火翻炒,看样子差不多时,舀两瓢水倒进去煮开。

    把刚刚醒了会儿的面揪了一块,擀成大的面皮,撒一些面粉,正反折叠起来切成细丝,然后用手抓散再撒一些面粉防止粘连在一起。

    看锅还没开,苏芋又在厨房里找了找,还有一把小菠菜,叶子已经有些蔫了,把烂的叶子择了,用水冲洗干净,往碗里磕了两个鸡蛋搅匀备用。

    等苏芋麻利的做完这些后,锅里的水也很快就“咕咚、咕咚——”烧开了,顶的锅盖边上直冒白气,苏芋掀开盖子,把面条下进去,煮一会稍微定了型才用筷子拨了一下。

    面条差不多后往锅里倒入鸡蛋液,蛋花当即散开,浓浓的蛋香味儿就飘了出来,加一点调料,盐,把菠菜也放进去烫一下就行,出锅前再撒一把葱花,滴两滴香油,这番茄鸡蛋面条就做好了。

    苏芋盛了满满三大碗,喊苏父苏母起床吃饭。

    苏父这眼睛都还没全睁开呢,就嘟囔着“怎么这么香啊!”

    苏母在那嫌弃他没出息,看的苏芋直发笑。

    两人快速洗漱好坐下,生怕晚一会儿面就坨了,这碗番茄鸡蛋菠菜面,红的黄的白的绿的,光这颜色就很赏心悦目了,抄起一筷子面条,一入口,“哇!也太鲜了吧!”苏父赞叹道。

    “爹,可以尝尝这番茄,这味道好的很呢!”苏芋提醒他。

    “嗯,好。”苏父乖乖的夹起一块番茄,入口软软沙沙的,一咬汁水就流了出来,有点酸,酸中还带了些甜,有一种从未吃过的清香。

    “这就是番茄啊?真的很好吃!”苏母一下子就喜欢上这番茄了。

    “是啊娘,这番茄经常吃还对身体好呢,尤其是女子,经常吃可以延缓衰老听说还能美白呢!”苏芋一本正经道。

    苏母听后高兴极了,本来苏芋还以为是苏母自己想变白呢,结果听她娘转头给她爹说“是嘛,那孩儿他爹,你可得好好给咱们芋儿把这番茄种出来,到时候让芋儿一天一个,变成最漂亮的闺女。”

    最后倒是整得苏芋有些哭笑不得了。

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