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发迹,王升
第196章 森森有简单粗暴的一面
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成权视察完上海、舟山、宁波、绍兴的酒店后,来杭州了,下榻在东方红壹号大酒店。森森听说后,给他打电话:“成叔,我听说你来杭州了?”成权回道:“是的,你在杭州?”
森森道:“嗯嗯,我在杭州呢。明天,咱俩见一面?聊聊天?”
成权说道:“好的。我正好有事要跟你说呢。”
森森说道:“明天上午八点整,咱俩在我老爸的办公室见面。”
第二天上午八点整,成权在餐厅吃完早餐,准时来到六楼王升的办公室。宽大、威仪感十足的办公室里,王升没在,森森早已烧好了水,泡好了茶,恭候他多时了。
两个人坐进沙发里,森森看着成权问道:“你说有事儿要跟我说,什么事儿啊?”
成权说道:“你制定的那个给众东方红大酒店总经理们一年的时间,一年后,他们酒店的利润率要是没提高百分之十的话,让他们离岗下基层的那个政策,能不能改动一下啊?”
森森问道:“怎么改?”
成权喝了一口黄澄澄的茶水,说道:“给他们两年的时间,第一年,他们规整自己酒店各种服务的动作,第二年,你再用利润率的数值来评判他们,决定他们的去留。”
森森摇头说不行:“咱们的那些酒店,最晚的也开业三年多了,咱们给了那些职业经理人们三年的时间了,如果他们仍没有把酒店的服务动作规整出来,他们那是失职啊!”
成权点了点头,表示同意森森的这个说法,然后又问道:“如果,真有人不达标,被咱们给下基层了,那他们的位置,你想从哪里再找职业经理人来添补?”
森森说道:“就在酒店前台经理、大堂经理、营销经理、客房经理、商务经理里面选。”
成权不无担心地说道:“他们,能行么?”
森森说道:“他们本就是酒店的员工,平日里对酒店的‘一颦一笑’都了如指掌,我想他们在接任酒店总经理的权柄后,他们会继续发扬前任的优势,剔除酒店的弊端的。”
成权问道:“一般,总经理都是空降,你在本酒店提拔,能不能破坏团结啊?”
森森说道:“在破坏团结和解决酒店管理弊端之间,我选择让他们解决弊端。”
成权问道:“你要求他们年利润率提高百分之十,是怎么算出来的?根据是什么?”
森森说道:“我们都知道这样一个规律,人们出来旅游,入住了一家酒店以后,只要这家酒店没给他们留下不良的印象,他们下次再来这个城市的时候,大多还会再入住这家酒店,这是稳定的客源。每年咱们的企业宣传、营销运作,不是能招来新的客源么?——这每年招来的新客人的数据,是根据众多国内酒店的统计分析得出来的,大约在百分之十五左右。”
成权说道:“那些总经理们跟我反应,说咱们给酒店员工的工资有些低,招不来高素质的员工,所以造成服务质量低下,这也是咱们酒店经济效益不能快速提升的因素。”
森森道:“他们这是放屁!咱们就是一家四星级的酒店,给员工们的月薪比同级酒店的要高出八百多块钱,都达到五星级的标准了,还找不来高素质的员工,那是他们的无能造成的。”
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