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美食:摆摊的我怎么成厨神了?
第192章 青城山上吃豆花!
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    大锅里,江风开始熬制豆花。

    大块豆浆蛋白凝聚在一起,聚集在锅底。

    把水舀出去,就得到美味的豆花。

    灶台只有一个,江风又准备了一个电锅,连上电后,锅里倒油,一样可以炸油条。

    今日早餐特色:

    豆花15元1碗。

    秘制的调料都准备好了。

    到时候给客人舀一碗豆花,把调料撒上去,辣椒和葱花红绿相应,点缀在白花花的豆花上,感觉也不错。

    一切都准备就绪。

    后山对游客开放后,游客顺着阶梯,开始朝着后山走来,欣赏山顶的风景。

    绝大多数人并不知道,山顶多了一个早餐摊。

    虽说早餐摊卖的东西品类比较少,只有豆浆、油条、豆花。

    但是坐在山顶,一边喝着热乎乎的豆浆,一边看着空旷的风景,感觉也相当的不错。

    七点左右。

    第一批游客登上山顶。

    上来的是两个年轻力壮的小伙子。

    和一个脸色煞白的小伙子。

    “你行不行?”前面的一个小伙问道。

    “没问题,当然行。”脸色煞白的小伙回应道。

    脸色煞白的小伙叫做吴安,脆皮大学生。

    此时此刻,吴安全身上下都是软的,就嘴是硬的。

    男人不能说自己不行。

    尽管他累到不行,但还是强撑着。

    其实也不怪他,吴安体格属于正常,但是他的两个同学,那就是纯纯的变态了。

    平日里喜欢健身跑步,周末喜欢爬山徒步。

    今天是周末,两人硬是拉着吴安来爬青城山。

    他俩的腿上犹如装了弹簧一样,一路飞快。

    吴安只能尽全力跟上。

    “后山这块空地还在装修,不知道啥时候才能修好!”

    前面的小伙感慨一声。

    “坚持一下,再上去就是山顶了,随便休息。”

    另一个小伙安慰吴安。

    “没事,我很好,咱继续。”

    吴安摆摆手。

    三人继续往前走,刚走几步,就感觉到旁边有动静。

    他们转头看去,看到那竟然是一个正在营业的早餐摊!

    我去?

    三人都有些错愕。

    “我没看错吧!”前面一个小伙惊叹一声。

    他来过青城山好几次,这片一直挺荒的,怎么还有早餐摊了?

    “我没看错吧!”吴安也惊叹一声。

    他就是纯纯怀疑自己饿出幻觉了。

    早餐摊?

    “有豆花,这里有豆花,我要吃一碗豆花。”

    吴安再也不想走,连忙朝着小吃摊走去。

    另外两人看到他如此,也就跟着。

    反正已经登顶,也不着急。

    三人很快就来到江风的小摊前。

    他们觉得江风眼熟,似乎在网络上见过。

    不过他们都不怎么看短视频,也就没在意了。

    吴安出现在江风面前的时候,江风愣了一下。

    这人脸色煞白,眼神飘忽,身形不稳。

    可别倒在这!

    “你还好吧?”

    江风关心道。

    “老板,我要一碗豆花,一碗豆浆。”

    吴安立刻点单道。

    他此时此刻比较虚弱,对油条暂时没食欲。

    喝点热豆浆,吃一碗嫩豆花,刚刚好。

    “行,你先坐,马上。”

    另外两人和他点的是一样的。

    孙壮飞立刻过去盛了三碗豆浆。

    江风则是从锅底铲起来豆花放在小碗里,然后拿出他的秘制料汁。

    这料汁包含辣椒、豆瓣酱,还包含盐、蒜蓉、味精、鸡精、生抽、香油、葱花。

    光是看着,口水就忍不住分泌出来。

    把这些东西浇在豆花上,香辣豆花便做好了。

    很快,三碗豆花也端了上去。

    吴安当真是饿的虚了。

    他等着豆浆稍微晾一会儿,就端起豆浆,“汩汩汩汩”全喝了下去。

    豆浆是偏甜一些的,味香且浓郁,喝起来感觉很舒服。

    “呼!爽!”

    这一碗豆浆下肚,他才觉得自己又活过来。

    热量顺着胃部蔓延到身体各处,身上也变得暖和了一些。

    本来食欲不怎么高,喝完豆浆后,肚子瞬间咕咕叫了起来。

    吴安喝了豆浆后,长舒一口气,他的饮食习惯是偏辣和咸的,这样的豆浆只能算是开胃。

    这个时候,他又看到美味的豆花。

    是铺满辣椒和葱花的豆花。

    是冒着红油的豆花。

    是王维诗里的豆花。

吴安拿起一个一次性小勺子,立刻舀起一勺子豆花。

    勺子中有嫩嫩的豆腐,有辣椒,有葱花。

    红油在上面缓缓流淌。

    吴安迫不及待把豆花塞进嘴里,一口下去,清淡的豆腐和香辣的调味料同时在嘴里绽放开。

    那种熟悉的舒爽感瞬间遍布全身。

    当地人喜欢吃辣。

    撸串串,吃火锅,街边小吃。

    都要放红油辣椒和各种调味品。

    只有这样才能吃得爽。

    豆花也属于这种风格。

    早晨不宜吃得太油腻,吃一份豆花刚刚好。

    要是晚上,身体机能都调动的差不多了,就适合吃更加入味的串串。

    “他这个料,好香!”

    吴安肉眼可见的恢复了气血。

    本来有些发白的脸色,竟是慢慢变得红润。

    江风的这一碗豆花,堪称华佗在世,扁鹊还魂。

    竟是让吴安变得精神起来!

    另外两个小伙也吃的不亦乐乎。

    “老板,再给我来一碗豆花,太香了!”

    一个小伙几口就是一碗,吃了之后还觉得不过瘾,就要再点一碗。

    15块一碗的豆花不便宜。

    但还是美食更重要。

    反正三个小伙子都没有女朋友,有闲钱。

    15块的豆花说买就买。

    江风很快又给他们盛了一碗豆花。

    考虑到后面还有客人,江风默默在招牌上加了一句话:

    精品豆花:15一碗,限购两碗

    毕竟系统任务需要人数,所以要让更多的人吃到。

    吴安也吃下两碗香辣豆花。

    吃完之后,他只感觉到满血复活。

    身体又是自己的了。

    “舒服啊!”

    他感慨一声。

    这个时候,周围陆陆续续来了几个登山客。

    也有人直接去山顶,看了一会儿后才下来。

    吴安三人缓了缓。

    另外两个小伙看向吴安,一人笑着问道:

    “怎么样,行不行啊?”

    吴安瞬间原地坐起,“怎么不行,我精神着呢!”

    “走,上山去!”

    三人都站了起来,顺着最后一段台阶,爬到了山顶。

    山顶是一大片空地,长满了杂草,地形高低不平。

    站在山顶可以遥望下方。

    兴许是因为刚吃完早餐的缘故,三个人都格外有精神。

    今天天气晴朗,下面的风景格外清晰。

    即便是入秋,山林也是郁郁葱葱的,好似没有受到半点干扰一样。

    “吃完豆花再看山,感觉真爽!”

    一个身强力壮的小伙伸了个懒腰,感慨一声。

    “确实,挺舒服的。”

    另一个身强力壮的小伙点点头,十分认可。

    “就是风有点大,有点冷。”

    身体略显单薄的吴安也说了一句。

    网上曾有一句很火的话:

    “远赴人间惊鸿宴,老君山上吃泡面。”

    是说爬到老君山的山顶,看着山景,吃一碗泡面,是人间莫大的享受。

    后来老君山的山顶全是泡面桶,给负责打扫的景区工作人员都累坏了。

    不过这也说明,在山顶吃一些热气腾腾的食物,驱散体内的寒意,确实极为的舒服。

    吴安三人现在就是这种感觉。

    身体由内而外,暖烘烘的。

    暖意来自豆浆,舒服来自香辣豆花。

    全靠江风的小摊。

    “这小摊真不错,刚才我听旁边的人说,貌似那个老板挺厉害的。”

    其中一个身强力壮的小伙又说道。

    “我对他也有印象,是个大厨,很受人们的欢迎!”

    另一个身强力壮的小伙表示赞同。

    吴安看过江风的视频,就说道:

    “前一段时间他不是卖川菜吗,那边都堵车了。”

    “这人手艺特别好,但就是喜欢到各个地方摆小摊,卖各种美食。”

    “这次想不到来山顶了。”

    “多亏了他!吃完豆花感觉真爽啊!”

    三人十分高兴。

    他们是许许多多登山客的缩影。

    山顶的一个豆浆油条豆花小摊,让登山的最后一段路变得很舒畅。

    客人吃到美味的早餐,得到极大的满足感。

    这也称得上是:

    远上寒山石径斜,青城山上吃豆花

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